hime-blueワインが美味しい日

今日は池袋のスペイン・ワインバーに行ってきました。

スペインといえばまずはシェリー！
賞をとったものとのことで、美味しかったです。

白はマスカットの小粒のワイン。
赤はテンプラニーリョですが、香り高くてとても良かったです。

デザートに甘口シェリーを飲む頃にはだいぶ酔いましたー

北海道のお土産ワインを会議室で飲みました。
ぶどう品種はツウ゛ァイゲルトレーベと山ぶどう。
かなり濃くて渋味もあり、香りが独特でした。

この品種は初めて！
面白かったです。

ソムリエ教本２００９が、何故か２冊？！

スクールで配られるのね！
聞いてないよー

ま、いっか。

勉強してたら、やたらとワインが飲みたくなるのは、どうしたらいいのでしょう？
思わずハーフを空けてしまいました。
健康診断前なのにー

お買い物ついでにビール一杯の予定が、ビストロ・ウオキンに移動して閉店まで。
お店はすごい混んで、予約したのに、なかなか入れず。
やっとありついたワインと生ガキ。
珍しくマルベックのカオール。
結構美味しいの。

しかも、ボトル入れて飲んだのに、３人で５千円そこそこって、安い！
人気の理由がわかります。

ワインは、泡、白×２種、赤×２種、デザートワインの構成。
Ｓはいつも、安くて美味しいワインがセレクトされているので、今後自分がデイリーで飲むのにもとても参考になります。

乾杯の泡はブルゴーニュのクレマン。
（あら？私は２日連続かも）やっぱり美味しいです。


白の１本目は、アルザスのリースニング。
リードヴォーのベニエに合わせました。周りのお花も食べれます。


本日一番のお気に入りの組合せは、カリフォルニアのシャルドネと真鯛のパイ包み。
濃いワインが、ソースに合う！


赤の１本目。コートドニュイのピノ。
これもとても美味しかったのです。


２本目の赤は、チリのメルロー
赤は２本とも、和牛の赤ワイン煮に合わせます。


この後チーズを追加でオーダー

最後は、もちろんデザートとそれに合わせた甘口ワイン。
デザートワインはボルドーのetoile d'Or（エトワール・ドール ）
甘くて美味しかったけど、価格的に貴腐なわけ？？と謎だったので調べてみたら・・・
ソーテルヌの対岸で作られる、１５００円ぐらいの貴腐ワインらしい！！

うーん。大満足でした。
でも、フレンチなのに盛り上がりすぎて、６時〜１１時近くって５時間も・・・
楽しかったな！

白金台のちょっとベジ系のレストランでワインを飲みました。

新年会だから、何となく泡気分！
ブルゴーニュのクレマンで。
素材が美味しい、雰囲気の良い店で、４人でボトル１本で長居しちゃいましたー

昨日は華道部の新年会でした。
幹事さんを手伝って１１本のワインをセレクト＆購入したのは先週の事。

若干予算オーバーしてしまいましたが、会は大盛況でした！

でも、飲ん兵衛と下戸が両極端なことが判明〜

会議室の定例会。
今回は、ビールの飲み比べをしました。

日本ビールも普段飲まないのを選んでみました。

メインは、ドイツビールとベルギービール。
ベルギーのクリスマス用ビールは度数１３％、750mlとワインと変わらないのでビックリ！